ベジタリアンビーガン必要なものカルシウム、亜鉛、鉄

肉・魚を避けてるだけでは健康になれない

ベジタリアンの人はカルシウムも不足しがちです。野菜にもカルシウムは含まれていますが、乳製品などに比べ吸収率が悪いそうです。小松菜や海藻など、カルシウムの豊富な食品を食べるとともに、カルシウムの吸収を良くするマグネシウムやビタミンDを合わせて摂りましょう。

ミネラルのなかにカルシウム、鉄、亜鉛も含まれる

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ミネラルの中には鉄分や亜鉛も含まれる

ベジタリアンは　カルシウム、鉄、亜鉛を何から摂るか

植物からカルシウム、ミネラル、亜鉛、鉄を摂る

イチジクはカルシウムが豊富なフルーツで、抗酸化物質と食物繊維も大量に含まれている。ドライイチジクを1日5個程度食べれば、135ミリグラムものカルシウムが摂取できる。

ブロッコリーはまさに “スーパーベジ”。ビタミンA～Kやミネラル（マグネシウム、亜鉛、リンなど）といった必須栄養素だけでなく、体に吸収されやすいカルシウムの量もズバ抜けて多い。

食事からは無理かな

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